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オイルサーディン丼
【オイルサーディン丼】
＜材料＞
オイルサーディン缶、ニンニク、しょうゆ油、ディル（またはシソやネギなど）
＜作り方＞
1.ニンニクをすりつぶす。
2.フライパンで油を熱し、ニンニクで香りをつけます。
3.オイルサーディンを加え、焼き色をつけます。
4.しょう油をまぶして、お好みの味に仕上げます。
5.ご飯にのせたあと、ディルをのせれば北欧風♪
【デンマークソーセージピンチョス】
＜材料＞
デンマークソーセージ、彩り野菜（プチトマト、パプリカなど）、お好みの具（キノコ、うずらの卵など）
＜作り方＞
1.デンマークソーセージをカットし、塩・コショウで味を調えながら炒めます。
2.他、火を通す必要がある具材を炒めたり、ゆでたりします。
3.野菜などをカットします。
4.色合いを考えながら、好きな組み合わせで串に刺します。
※アイディアしだいで、お楽しみ下さい！
デンマークソーセージピンチョス
ノルウェー甘えびの唐揚げ
【ノルウェー甘エビの唐揚げ】
＜材料＞
ノルウェー甘エビ、卵、小麦粉、コンフレーク、油、塩、コショウ
＜作り方＞
1.ノルウェー甘エビを解凍し、ペーパーナプキンなどで水気をよくきります。
2.甘エビに塩・コショウで下味をつけます。
3.コンフレークをこまかく砕きます。
4.甘エビに小麦粉→卵→コンフレークの順に衣をつけます。
この際、頭を残して衣をつけると仕上がりがきれいです。
5.油であげて、出来上がりです。
【スモークサーモンとポテトのホイル焼き】
＜材料＞
ノルウェースモークサーモン、ジャガイモ、キノコ、バター、塩、コショウ、チーズ、ディル
＜作り方＞
1.ジャガイモを一口大にカットし、少量の水と一緒にレンジで温めやわらかくします。（または茹でます）
2.アルミホイルにジャガイモとお好みのキノコをのせ、塩・コショウで味をつけます。
3.スモークサーモンをトッピングしたら、バターをのせます。
4.フタをするように、アルミホイルで包みます。
5.オーブンで焼いたら、取り出してディルを添えます。
スモークサーモンとポテトのホイル焼き
北欧風ランチBOXセット
北欧風ランチBOX-...
