北欧風ちらし寿司 of アクアビットジャパン

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北欧風ちらし寿司

• お米　　3合
• すし酢　半カップ
• リダーチーズ　適量
• 甘えび　500ｇ(お好みで）
• スモークサーモン又は和風スモークサーモン　100ｇ
• いくら　適量
• 大葉 数枚　（北欧らしくするのであればディル）
• ゴマ　　　適量
• 錦糸玉子　１個分

　　　　炊き立てのお米にすし酢を混ぜ合わせる。
　　　　冷めたら具材をよく混ぜ合わせる。
　　　　　（一度に全部入れるのではなく、トッピングに適量残しておく）

ちらし寿司イメージ← 牛乳パックなどを利用して押し寿司にしてもGOOD！