スキクイーン ゴートチーズ
ノルウェーを代表する「山羊チーズ」。
ノルウェーを代表する山羊チーズであるゴートチーズ。
別名「イェトスト」と呼ばれる、山羊乳ホエイ（乳清）をカラメル状になるまで煮詰め、山羊の乳を加えて作ります。
ブラウンチーズとも呼ばれ、キャラメルの様にねっとりと濃縮された食感と甘さが特徴です。
オススメの食べ方
・薄くスライスしてバナナなどフルーツと一緒に。
・スライスまたは角切りにし、クラッカーやパンと一緒に。
・ソースの隠し味として。
