lingon_jam_new01 リンゴンベリーとはこけももの一種で、北欧原産のリンゴンベリーは、ビタミンCやクエン酸を豊富に含み、程よい酸味が特徴です。 リンゴンベリージャムは、北欧ではミートボールなどの肉料理のソースとして欠かせないジャムです。